Busca información en Internet de cómo se detectan en alimentos la presencia de almidón y otros glúcidos.
¿Cómo se detecta la presencia de proteínas en un alimento?
¿Cómo se detecta la presencia de grasas en un alimento?
Copia la tabla y en el laboratorio realiza los análisis oportunos para completarla
| alimento | almidón | proteínas | lípidos |
| Salchichas | | | |
| Zumo de naranja | | | |
| Nueces | | | |
| Arroz | | | |
| Patatas | | | |
| Carne | | | |
| Clara de huevo | | | |
| Sardinas | | | |
| Plátano | | | |
| Agua destilada | | | |
Agua destilada
Agua destilada
